stuzzichini

• Focaccia all’origano

  5,50€
• Nuevo

  BRUSCHETTA GOURMET «5 TERRE»

  7,50€

  La "rebanada" de pan a la italiana, con tomate corazón de buey en daditos, mozzarella fresca y albahaca, con toque de ajo, como en las mejores terrazas de Porto Venere

• Platito de aceitunas italianas gourmet, perlitas de mozzarella y taralli

  7,50€

• Platito de queso grana padano y taralli

  7,90€

• Platito de mortadella de Bologna y grissini

  7,90€

• Platito de mortadella con trufa y pan italiano crujiente

  8,90€

• Tosta de berenjenas a la parmesana

  8,90€

  Pan tostado con berenjenas cocinadas al estilo italiano
• Nuevo

  Mini-pinsa de mortadella de pistacho y mozzarella

  8,90€

  2 porciones de pizza romana gourmet con mortadella con pistacho y perlitas de mozzarella
• Nuevo

  Mini-pinsa de speck y ricotta de bufala

  9,50€

  2 porciones de pizza romana gourmet con speck (jamón ahumado) y ricotta de bufala

• Tosta puttanesca

  9,50€

  Pan tostado con base de ricotta de búfala y rodajas de tomate, con la típica salsa mediterránea, desde el puerto de Nápoles, con tomate, alcaparras, aceitunas y un toque cítrico

• Tosta de ricotta de búfala y coppa

  9,50€

  Pan tostado con queso fresco de búfala y lonchas de coppa (embutido italiano parecido al lomo)

insalate

• Caprese con mozzarella de bufala

  12,90€

• Ensalada de burrata

  15,90€

  con rúcula y lechuga, tomate seco, salsa de mostaza y miel y frutos secos

• Ensalada stromboli

  15,90€

  Base de lechuga y tomate, con vinagreta alla puttanesca: bouquet de hierbas aromáticas mediterráneas, alcaparras, cebolla, aceitunas y limones

• Ricotta de bufala con salmón y tomate seco

  16,90€

  acompañada de lechuga, salsa de mostaza y miel y frutos secos

• Bresaola y perlitas de mozzarella

  16,90€

  acompañada de tomatitos, lechuga y grana padano

pinsas gourmet

• PINSA ROMANA BLANCA OLIO E ORIGANO

  7.90€

  recién horneada..."como un pan de pizza..de los más ricos"

• Pinsa Margherita

  12,90€

  con base de tomate y mozzarella fior di latte

• PINSA TRICOLORE

  14,90€

  con base de tomate, mozzarella fior di latte y pesto de albahaca

• PINSA VEGETARIANA

  15,90€

  con base de tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, tomatitos y cebolla

• PINSA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI PORCINI

  16,90€

  con base de tomate y mozzarella fior di latte

• PINSA PUTTANESCA

  16,90€

  con base de mozzarella fior di latte y salsa puttanesca, alcaparras, aceitunas y un toque de limón

• PINSA CALABRESA EL DIABLO

  16,90€

  con tomate, mozzarella fior di latte, aceite picante, albahaca y ´Nduja, embutido picantón de Calabria (Sur de Italia)...apetitosa y especialmente picante

• PINSA PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

  18,90€

  con base de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula, pomodorini e grana padano

• Pinsa de burrata con mortadella con pistacho

  18,90€

  acompañada de granella de pistacho

• Pinsa cacio e pepe con speck

  18,90€

  con queso ahumado, pimienta negra y jamón ahumado

• Pinsa carbonara original

  18,90€

  con crema de huevo y guanciale crujiente

• PINSA CON MORTADELLA CON TRUFA Y SALAME CON TRUFA

  18,90€

  con base de tomate y mozzarella fior di latte

Elige un relleno

• Clasicos

  7,90€

  - Bologna: La verdadera Mortadella de Bologna
  - Milano: Relleno de jamón cocido italiano, mozzarella y rúcula
  - Roma: Relleno de cerdo asado al horno al estilo de Roma (Porchetta) y mayonesa
  - Tricolore vegetariano: Tomate cherry, mozzarella y pesto
  

• ESPECIALES

  8,90€

  - Venezia: Relleno de mortadella trufada, tomatitos secos y queso cremoso italiano
  - Firenze: Relleno a elegir entre prosciutto crudo, coppa, mortadella con trufa, speck o salame milano. Acompañado de queso cremoso italiano
  
• Nuevo

  EXTRA PREMIUM

  9,90€

  - Italian Street food: Roastbeef, mayonesa, tomate, lechuga y lima
  - Capri: Relleno de carpaccio de ternera con salsa de mayonesa, alcaparras y atún (Vitello tonnato)
  - Portofino: Bresaola, rúcula y grana
  

Pastas

• Spaghetti al pomodoro e basilico

  10,00€

  Acompañados de una rica salsa de tomate y albahaca

• La Lasagna della Mamma

  12,90€

  La verdadera lasaña con milhojas de pasta fresca con nuestra salsa boloñesa y bechamel

• Cannelloni ricotta e spinaci

  12,90€

  Canelones de pasta fresca al huevo con relleno de bechamel, ricotta y espinacas

• Spaghetti al pesto

  12,90€

  con el clásico pesto de albahaca de Genova

• Tortellini boloñesa

  12,90€

  Tortellini con salsa de tomate y carne picada, rellenos de mortadella y carne

• Fagottini con ricotta y salmón

  12,90€

  Nuestra pasta rellena de pescado, con un toque cítrico

• Spaghetti arrabbiata

  12,90€

  Spaghetti acompañados de una salsa especial de pomodoro e peperoncino piccante

• Spaghetti aglio, olio e peperoncino

  14,00€

  un clásico italiano

• Tagliatelle boloñesa

  14,90€

  Plato típico de Bologna de tagliatelle al huevo con su salsa de tomate y carne picada

• Tagliatelle con setas

  14,90€

  Plato de tagliatelle al huevo con setas mixtas, nata y grana padano

• Risotto con setas

  14,90€

  Exquisito risotto a la italiana con boletus

• Spaghetti tricolore

  15,00€

  Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y perlitas de mozzarella fresca
• Nuevo

  Gnocchi della zia rosa

  14,90€

  con salsa de tomate, crema de leche y mozzarella
• Nuevo

  Gnocchi panna e speck

  14,90€

  con nata y jamón ahumado
• Nuevo

  Gnocchi al tartufo

  14,90€

  con salsa de trufa y nata

• LUNETTE VERDI CON MASA DE ESPINACA

  15,00€

  Nuestra pasta a forma de media luna, rellena de carne, con salsa de nata, gorgonzola, toquecito de speck (jamón ahumado) y granella de pistacho

• Ravioli con trufa y nueces

  15,90€

  Pequeños raviolis con trufa negra italiana y nueces, rellenos de embutidos y carne

• Spaghetti cacio e pepe

  15,90€

  Nuestra versión del clásico plato de Roma: spaghetti acompañados de una exquisita salsa de quesos y pimienta negra

• Spaghetti amatriciana

  15,90€

  Clásico plato de Roma con salsa especial de tomate y autentico guanciale (De Origen Protegida) de Amatrice

• Spaghetti alla puttanesca

  15,90€

  la salsa mediterránea por excelencia, directamente desde el puerto de Nápoles

• Spaghetti tricolore con burrata

  16,90€

  Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y stracciatella de burrata

• SPAGHETTI CARBONARA ORIGINAL

  16,90€

  con crema de huevo, autentico guanciale crujiente y pecorino romano

• Torta della nonna

  5,90€

• Tiramisú casero

  7,90€

• COULANT DE CHOCOLATE CON CREMA DE PISTACHO

  7,90€

• Cannolicchi siciliani

  7,90€

  Ración de 3 cannolicchi siciliani con crema di ricotta e granella di pistacchio

• MINI PINSA CON NUTELLA

  7,90€

  Dos porciones de pizza romana crujiente con Nutella, azúcar glass y trocitos de pistacho

Vinos

• Nuevo

  NEGROAMARO DEL SALENTO

  Botella19,90€|

• Lambrusco tinto o rosado

  Botella14,90€|

• Primitivo de Apulia Quota29

  Botella24,90€|

  Copa4,5€|

• Primitivo Caleo

  Botella16.90€|

  Copa4.00€|

• Nero d’Avola

  Botella19,90€|

  Copa4€|

• Chianti

  Botella19,90€|

  Copa4€|

• Barbera d’Asti

  Botella19,90€|

• Gewürztraminer

  Botella24,9€|

• Barolo

  Botella49€|

• Montepulciano d’Abruzzo

  Botella22,90€|

• Pinot grigio

  Botella19,90€|

  Copa4€|

• Falanghina

  Botella19,90€|

• Verdicchio

  Botella18,90€|

  Copa4€|

• Prosecco italiano

  Botella19,90€|

  Copa4€|

• Moscato

  Botella19,90€|

Cocktails

• Vermouth Cinzano rosso o bianco

  4€

• Aperol Spritz

  6.9€

  Aperol, prosecco, soda o agua con gas

• Campari Spritz

  7.9€

  Campari, prosecco, soda o agua con gas

• Campari Tonic

  7.9€

  Campari, tónica

• Bellini

  8.9€

  Prosecco con melocotón

• Rossini

  8.9€

  Prosecco con fresa

• Negroni

  9€

  Gin, Campari, Vermouth rosso

• Negroni sbagliato

  9€

  Campari, Vermouth rosso, prosecco

• Americano

  9€

  Campari, Vermouth rosso, agua con gas
• Nuevo

  Pallini Spritz

  9,00€

  Pallini Limoncello, Prosecco, Agua con gas
• Nuevo

  Lemon Negroni

  9€

  Pallini Limoncello, Campari Bitter, Vermouth

• Cocktails/Otros combinados (Vodka, Rum, Whisky, Ginebra)

  7.5€