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Nuestra

Carta

Para conocer la información sobre alérgenos preguntar a los camareros o escribir a infoyreservas@justitalia.es

Entrantes

para compartir

stuzzichini

  • Focaccia all’origano

    5,50
  • Nuevo

    BRUSCHETTA GOURMET «5 TERRE»

    7,50
    La "rebanada" de pan a la italiana, con tomate corazón de buey en daditos, mozzarella fresca y albahaca, con toque de ajo, como en las mejores terrazas de Porto Venere
  • Platito de aceitunas italianas gourmet, perlitas de mozzarella y taralli

    7,50
  • Platito de queso grana padano y taralli

    7,90
  • Platito de mortadella de Bologna y grissini

    7,90
  • Platito de mortadella con trufa y pan italiano crujiente

    8,90
  • Tosta de ricotta de bufala y salmón

    8,90
    Pan tostado con queso fresco de búfala y salmón, acompañado de tomatitos cherry y toquecito de lima
  • Nuevo

    Mini-pinsa de mortadella de pistacho y mozzarella

    8,90
    2 porciones de pizza romana gourmet con mortadella con pistacho y perlitas de mozzarella
  • Nuevo

    Mini-pinsa de speck y ricotta de bufala

    9,50
    2 porciones de pizza romana gourmet con speck (jamón ahumado) y ricotta de bufala
  • Tosta puttanesca

    9,50
    Pan tostado con base de ricotta de búfala y rodajas de tomate, con la típica salsa mediterránea, desde el puerto de Nápoles, con tomate, alcaparras, aceitunas y un toque cítrico
  • Tosta de ricotta de búfala y coppa

    9,50
    Pan tostado con queso fresco de búfala y lonchas de coppa (embutido italiano parecido al lomo)

antipasti

  • Berenjenas a la parmesana

    12,90
  • Mozzarella de bufala con tomate, rúcula y embutido italiano gourmet premium

    15,90
    Mozzarella de bufala (150 gr) y embutidos italianos a elegir. Se pueden elegir una o dos tipologías entre: mortadella de Bologna, mortadella con trufa, salame milano, coppa y speck (jamón ahumado)
  • Plato de vitello tonnato

    15,90
    Carpaccio de ternera con salsa de mayonesa, alcaparras y atún
  • Nuevo

    Canelones de carpaccio

    16,90
    Carpaccio de ternera con cremosa ricotta de bufala, tomate, rúcula y lima
  • Nuevo

    Plato de roastbeef con mayonesa de lima

    16,90
    con rúcula, tomatitos y virutas de grana padano
  • Burrata clásica con rúcula y tomatitos

    11,90
  • Burrata con pesto de albahaca

    12,90
  • Burrata con trufa negra

    12,90
  • Nuevo

    Burrata carbonara original con crema de huevo y guanciale crujiente

    14,90
  • Nuevo

    Burrata con salmón y aguacate

    16,90

insalate

  • Caprese con mozzarella de bufala

    12,90
  • Ensalada de burrata

    15,90
    con rúcula y lechuga, tomate seco, salsa de mostaza y miel y frutos secos
  • Ensalada stromboli

    15,90
    Base de lechuga y tomate, con vinagreta alla puttanesca: bouquet de hierbas aromáticas mediterráneas, alcaparras, cebolla, aceitunas y limones
  • Ricotta de bufala con salmón y tomate seco

    16,90
    acompañada de lechuga, salsa de mostaza y miel y frutos secos
  • Bresaola y perlitas de mozzarella

    16,90
    acompañada de tomatitos, lechuga y grana padano

taglieri italiani

  • Selección de quesos italianos gourmet

    18,90
  • Selección mixta de embutidos y quesos italianos gourmet

    19,90
  • TABLA BRESAOLA, RÚCULA Y GRANA

    19,90

Nuestras

pastas y pinsas

Pastas

  • Spaghetti al pomodoro e basilico

    10,00
    Acompañados de una rica salsa de tomate y albahaca
  • La Lasagna della Mamma

    12,90
    La verdadera lasaña con milhojas de pasta fresca con nuestra salsa boloñesa y bechamel
  • Cannelloni ricotta e spinaci

    12,90
    Canelones de pasta fresca al huevo con relleno de bechamel, ricotta y espinacas
  • Spaghetti al pesto

    12,90
    con el clásico pesto de albahaca de Genova
  • Tortellini boloñesa

    12,90
    Tortellini con salsa de tomate y carne picada, rellenos de mortadella y carne
  • Fagottini con ricotta y salmón

    12,90
    Nuestra pasta rellena de pescado, con un toque cítrico
  • Spaghetti arrabbiata

    12,90
    Spaghetti acompañados de una salsa especial de pomodoro e peperoncino piccante
  • Spaghetti aglio, olio e peperoncino

    14,00
    un clásico italiano
  • Tagliatelle boloñesa

    14,90
    Plato típico de Bologna de tagliatelle al huevo con su salsa de tomate y carne picada
  • Tagliatelle con setas

    14,90
    Plato de tagliatelle al huevo con setas mixtas, nata y grana padano
  • Risotto con setas

    14,90
    Exquisito risotto a la italiana con boletus
  • Spaghetti tricolore

    15,00
    Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y perlitas de mozzarella fresca
  • Nuevo

    Gnocchi della zia rosa

    14,90
    con salsa de tomate, crema de leche y mozzarella
  • Nuevo

    Gnocchi panna e speck

    14,90
    con nata y jamón ahumado
  • Nuevo

    Gnocchi al tartufo

    14,90
    con salsa de trufa y nata
  • LUNETTE VERDI CON MASA DE ESPINACA

    15,00
    Nuestra pasta a forma de media luna, rellena de carne, con salsa de nata, gorgonzola, toquecito de speck (jamón ahumado) y granella de pistacho
  • Ravioli con trufa y nueces

    15,90
    Pequeños raviolis con trufa negra italiana y nueces, rellenos de embutidos y carne
  • Spaghetti cacio e pepe

    15,90
    Nuestra versión del clásico plato de Roma: spaghetti acompañados de una exquisita salsa de quesos y pimienta negra
  • Spaghetti amatriciana

    15,90
    Clásico plato de Roma con salsa especial de tomate y autentico guanciale (De Origen Protegida) de Amatrice
  • Spaghetti alla puttanesca

    15,90
    la salsa mediterránea por excelencia, directamente desde el puerto de Nápoles
  • Spaghetti tricolore con burrata

    16,90
    Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y stracciatella de burrata
  • SPAGHETTI CARBONARA ORIGINAL

    16,90
    con crema de huevo, autentico guanciale crujiente y pecorino romano

Pinsas

  • PINSA ROMANA BLANCA OLIO E ORIGANO

    7,90
    recién horneada..."como un pan de pizza..de los más ricos"
  • Pinsa Margherita

    12,90
    con base de tomate y mozzarella fior di latte y albahaca
  • Pinsa Prosciutto cotto

    14,90
    con base de tomate y mozzarella fior di latte
  • PINSA TRICOLORE

    14,90
    con base de tomate, mozzarella fior di latte y pesto de albahaca
  • PINSA VEGETARIANA

    15,90
    con base de tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, tomatitos y cebolla
  • PINSA TONNO E CIPOLLA

    15,90
    con base de tomate y mozzarella fior di latte
  • PINSA DIAVOLA CON SALAME PICCANTE

    15,90
    con base de tomate y mozzarella fior di latte
  • Pinsa 4 formaggi

    15,90
    con base de distintos quesos, sin tomate
  • Pinsa Speck y scamorza affumicata

    16,90
    con tomate, queso ahumado y jamón ahumado
  • PINSA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI PORCINI

    16,90
    con base de tomate y mozzarella fior di latte
  • PINSA PUTTANESCA

    16,90
    con base de mozzarella fior di latte y salsa puttanesca, alcaparras, aceitunas y un toque de limón
  • PINSA CALABRESA EL DIABLO

    16,90
    con tomate, mozzarella fior di latte, aceite picante, albahaca y ´Nduja, embutido picantón de Calabria (Sur de Italia)...apetitosa y especialmente picante
  • PINSA PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

    18,90
    con base de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula, pomodorini e grana padano
  • Pinsa de burrata con mortadella con pistacho

    18,90
    con base de stracciatella de burrata, acompañada de granella de pistacho
  • Pinsa cacio e pepe con speck

    18,90
    con queso ahumado, pimienta negra y jamón ahumado
  • Pinsa carbonara original

    18,90
    con crema de huevo y guanciale crujiente
  • PINSA CON MORTADELLA CON TRUFA Y SALAME CON TRUFA

    18,90
    con base de tomate y mozzarella fior di latte
  • Pinsa «La Reina» de Just Italia

    19,90
    con base de tomate y mozzarella fior di latte, burrata de Apulia, pomodorini, mortadella de pistacho y pesto de albahaca

Nuestros

postres

  • Torta della nonna

    5,90
  • Tiramisú casero

    7,90
  • COULANT DE CHOCOLATE CON CREMA DE PISTACHO

    7,90
  • Cannolicchi siciliani

    7,90
    Ración de 3 cannolicchi siciliani con crema di ricotta e granella di pistacchio
  • MINI PINSA CON NUTELLA

    7,90
    Dos porciones de pizza romana crujiente con Nutella, azúcar glass y trocitos de pistacho