Pasta corta

Gnocchi della zia rosa

con salsa de tomate, crema de leche y mozzarella

Gnocchi al tartufo

con salsa de trufa y nata

Gnocchi panna e speck

con nata y jamón ahumado

LUNETTE VERDI CON MASA DE ESPINACA

Nuestra pasta a forma de media luna, rellena de carne, con salsa de nata, gorgonzola, toquecito de speck (jamón ahumado) y granella de pistacho

Fagottini con ricotta y salmón

Nuestra pasta rellena de pescado, con un toque cítrico

Tortellini boloñesa

Tortellini con salsa de tomate y carne picada, rellenos de mortadella y carne

Ravioli con trufa y nueces

Pequeños raviolis con trufa negra italiana y nueces, rellenos de embutidos y carne

Risotto con setas

Exquisito risotto a la italiana con boletus