Tag : Just Italia

La trufa italiana, un majar de lujo

La trufa es uno de los manjares más preciados a nivel internacional por su sabor y por la escasa oferta del mismo. En Italia, concretamente en la región del Piamonte, se encuentra la variedad más cara y más difícil de encontrar del mundo: la trufa blanca. De hecho, en la región de Alba, todos los años se celebra la Fiera “Internazionale del Tartufo Bianco d ‘Alba” (Feria internacional de la trufa blanca). Un encuentro obligado para todos los gourmets del […]

Just Italia, ¡siempre a la moda!

Italia es la cuna de la mayoría los diseñadores más importantes a nivel mundial. El país de la bota siempre está a la ultima moda y por eso hoy vamos a hablar de varios de los más importantes que han nacido dentro de sus fronteras. Seguro que más de uno te suena. Ferragamo Salvatore Ferragamo emigró a Estadors Unidos y allí cumplió uno de sus sueños. Fundó su propia zapatería. Sus modelos causaron furor entre las estrellas del cine mudo […]

¿Sabías la importancia que tiene el café en Italia?

En Italia, el café se ha convertido en una parte esencial de su cultura. Tanto es así, que ellos mismos siguen unos rituales específicos a la hora de tomarlo. Por ejemplo, debes saber que el capuccino y el latte machiato se suelen tomar por las mañanas. Al llevar leche, no acostumbran a consumirlo más tarde porque puede resultar copioso después de las comidas. También, tienen su propia costumbre a la hora de consumirlo. Cuando lo toman en un establecimiento siempre […]

Una merienda a la italiana

Pocas veces al hablar de la gastronomía italiana pensamos en la hora de la merienda. Aunque en muchas ocasiones merendar pizza nos puede parecer la mejor idea del mundo no es lo más común. En Italia la merenda, suele tomarse entre las 16 y las 17 y está especialmente pensada para los niños. Galletas, pan con chocolate, fruta… son los principales ingredientes que se toman en esta comida. Pero en Just Italia no queremos que la merienda sea cosas exclusivamente […]

Calabaza y risotto para celebrar Halloween

Creemos que la celebración del día de Halloween es algo que viene de Estados Unidos, pero la realidad es que el día de los muertos es algo que se lleva celebrando toda la vida en muchos países como es el caso de Italia. Pese a que las costumbres americanas van llegando poco a poco, en el país de la bota Halloween es más cosa de adultos que de niños. Aunque hay adornos naranjas y negros y en algunos pueblos de […]

Descubre Italia a través de su cerveza

El amor por la cerveza es algo que españoles e italianos compartimos. En el país de la bota se realizan algunas de las variedades de cervezas que más éxito tienen en Europa. Pero hay que saber elegir si lo que quieres es degustar las mejores variedades. Si tú también eres un amante de esta bebida no dudes en acercarte a Just Italia, en el restaurante encontrarás una gran variedad, comenzando por la cerveza clásica italiana. Te hablamos un poquito de […]

Conoce la historia de la pizza

La pizza es un de los platos italianos más populares y más consumidos a lo largo del globo terráqueo. Pero, ¿te habías preguntado alguna vez cual es su origen? Si es que sí, nosotros te solucionamos todas las dudas en este post. Su historia es más antigua de lo que estás pensando, concretamente va ligada a la del consumo del pan en Europa. Cuando se descubrió la levadura en Egipto se comenzaron a hacer hogazas con la forma y color […]

Conoce a los pintores italianos más importantes

Si te paras a pensar en una lista de los mejores pintores del mundo, en ella indudablemente tienes que incluir a un artista italiano. Desde hace siglos, el país de la bota ha dado a los mejores pintores del mundo, sobre todo si ponemos el foco en el Renacimiento. En esta época, la cultura se posicionaba como el elemento social más importante, sobre todo en Roma, Venecia y Florencia. En Just Italia queremos recordar la época dorada del arte italiano […]

El secreto para acompañar el café en Italia

Al pensar en la parte dulce de la gastronomía italiana, rápidamente la mente se nos va al tiramisú y a la panna cotta, y aunque alimentarse a base de tiramisú suena bien, hay que buscar otras opciones para la hora del desayuno o de la merienda, incluso en esos momentos entre horas en los que el cuerpo nos pide a gritos algo dulce. Ahí la solución son las galletas y en este campo las italianas son un acierto seguro. De […]

Italia en 10 quesos

Sabroso, variado, utilizado en multitud de platos, el queso siempre ha tenido un gran peso en la gastronomía mediterránea. Francia es el país por excelencia de este producto, pero Italia no se queda atrás. No se conoce con exactitud el momento en el que se empezó a producir, seguramente fuera por error al intentar conservar leche prensándola y añadiendo sal, aunque algunas teorías se decantan por el momento en el que se empezó a domesticar ovejas. En el país de […]