Tag : Vive Just Italia

5 MUSEOS ITALIANOS PARA VISITAR VIRTUALMENTE

La COVID-19 ha hecho que todo cambie y nos ha obligado a adaptarnos a nuevas formas de hacer las cosas. Este verano apenas hemos podido viajar y han sido muy pocos los que se han atrevido a hacerlo fuera de su país. Esto supone que la mayoría se han quedado sin su viaje deseado, sin visitar ese museo con el que llevaban años soñando. Pero no poder ir a Italia, no significa que no podamos visitar sus museos. A lo […]

La gastronomía italiana es una de las más populares en el mundo y aunque sus platos son de sobra conocidos, todavía hay algunos que no han traspasado las fronteras del país de la bota. Uno de esos platos son las berenjenas a la parmesana, una delicia típica italiana, con pocos ingredientes pero con un sabor excepcional. Esta receta se prepara de distintas maneras según la zona de Italia donde te encuentres, aunque siempre mantiene la misma esencia. A continuación te […]

8 CURIOSIDADES DEL PONTE VECCHIO

El Ponte Vecchio – en español Puente Viejo – , es uno de los símbolos de la capital toscana, debido a su característica arquitectura y a su excentricidad de color. De hecho, es una parada imprescindible cuando visitas este gran país. Más allá de su imagen, conocida por todo el mundo, hay unas cuantas curiosidades sobre el Ponte Vecchio. Te contamos alguna de estas singularidades, para que cuando visites este puente puedas disfrutar de los pequeños matices, mientras ves el […]

Los auténticos cannelloni ricotta e spinaci

Una de las mejores cosas de la gastronomía italiana es su diversidad, puedes encontrar una gran variedad de recetas que incorporan un sinfín de ingredientes, casi tantos como gustos. Aunque es verdad que fuera de las fronteras del país de la bota se cometen algunos errores como incluir piña a la pizza, casi en cualquier lugar puedes encontrar replicas muy fieles a las originales y es difícil que no encuentres una pizza, un plato de pasta o un relleno de […]

Spaghetti cacio e pepe, la esencia de Roma en tu mesa

¿Hay algo más típico que la pasta y el queso en Italia? Estos dos ingredientes se han unido para generar un maravilloso plato, los spaghetti Cacio e Pepe. Sólo se necesitan queso, pimienta, pasta, agua y sal para preparar el plato típico de la capital italiana, Roma. El nombre hace referencia a los ingredientes que se utilizan para el plato Cacio por el tipo de queso que se utilizaba, el Caciocavallo – aunque en la actualidad se utiliza más el […]

Cuatro salsa con tomate muy italianas

La pasta y la gastronomía italiana…si tuviéramos que elegir un tipo de pasta estaríamos horas e incluso días debatiendo sobre cual es mejor, pero si entramos en el mundo de las salsas ya si que no acabamos nunca. Como no podemos hablar de todas ahora, hoy nos centramos en cuatro salsas tradicionales que seguro has probado más de una vez y que tienen un ingrediente en común: el tomate. La salsa boloñesa o bolognese, llegó a la ciudad de Bolonia […]

Viajamos al centro de Italia de la mano de sus platos insignia

Ya hemos viajado culinariamente por la mayor parte de Italia, conociendo las peculiaridades y verdaderas recetas que caracterizan las regiones, exceptuando el centro de Italia. No podíamos olvidar una de las zonas más visitadas del país de la bota. Puede decirse que al centro han llegado los mejores alimentos de cada región y también tiene los propios, se pueden encontrar combinaciones perfectas. Tienen aceite de oliva como principal elemento para cocinar y condimentar, queso de oveja curado pecorino, las trufas […]

¿Quién ha dicho que una ensalada no es atractiva y rica?

El verano llama a llenar nuestras mesas de platos frescos, ligeros, llenos de colores, y aunque podríamos basar nuestra alimentación en platos de pasta y pizzas, hay muchos otros platos de la gastronomía italiana que nos encantan igual. Ya os hablamos de las ensaladas que son marca Italia y que en la carta de Just Italia tienen un lugar muy importante, por lo que hoy os traemos 3 recetas de esas que son fáciles y sencillas pero que están llenas […]

La revolución italiana en formato picnic

En Just Italia siempre hemos buscado acercar la cultura italiana en cualquier momento de nuestra vida. Durante los días de confinamiento, no hemos dejado de acercarnos a casa los mejores productos y platos italianos gracias a nuestro mercado gourmet, y ahora que poco a poco empezamos a salir también os queremos seguir acompañando. Así nacen las cestas de picnic Just Italia, una forma diferente de disfrutar de los mejores productos italianos sin tener que renunciar al aire libre. Es nuestra […]

Aceites y vinagres italianos en Just Italia

Pocos conocen las propiedades del aceite de oliva, en especial el italiano conserva en su mayoría todos los beneficios que aporta a la salud: la mejora de salud cutánea, propiedades antibacterianas, facilita las digestiones y proporciona antioxidantes, además de ácidos grasos monoinsaturados que ayudan al desarrollo cognitivo. Italia es el segundo país productor de oliva, pero el primero en exportar aceite embotellado. En la mayoría de países extranjeros se piensa que el mejor aceite del mundo proviene de Italia, y […]