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Con la llegada del buen tiempo es hora de conocer un poco más del gelato italiano, uno de los postres más aclamados del país de la bota y que contiene unas características excepcionales que lo hacen único. Este postre tan delicioso tiene su origen en la búsqueda, por parte del pueblo romano de una forma de mantener los productos por más tiempo. Así descubrieron que la leche y la fruta se conservaba de una manera excelente en hielo. Aunque su […]
Si hay algo que diferencia a Italia de muchos países europeos es la gran cantidad de obras artísticas que posee, que se han desarrollado en este fantástico país a lo largo de su historia. Además de la arquitectura, la escultura y la pintura, el País de la bota es un gran precursor de la música clásica, especialmente de la ópera. De ahí que dentro del género se distinga la realizada en este país con un gran valor para los expertos […]
El amor y la literatura tienen mucho que ver y a lo largo de los años hemos leído muchas historias que nos han dejado grandes tradiciones para celebrar el amor. Y es que, ¿quién no ha soñado con viajar a Italia con su enamorado y colocar un candado en un puente para que su amor sea eterno?, o ¿ir hasta Verona para conocer la casa de Julieta? Ahora, es difícil no poner un candado en los puentes de Roma y […]
Si por algo se caracteriza Italia es por la infinidad de ciudades y localizaciones que hay que visitar, muchas de ellas reconocidas y famosas a nivel mundial. Aun así, existen muchos monumentos que se quedan en un segundo plano debido a esa amplia oferta pero que merecen, y mucho, la pena conocer. Aquí te dejamos una lista de algunos de ellos: Mirador del Jardín de los Naranjos – Roma Conocido también como el Parque Savello, este lugar en la capital […]
Los embutidos han sido, desde siempre, una pieza clave de la gastronomía italiana y han ocupado un lugar importante en su cultura. Uno de los productos estrella dentro de la charcutería italiana es la mortadella o el prosciutto crudo di Parma. Sin embargo, existen otros embutidos menos conocidos, pero de un sabor espectacular que debes conocer, y uno de ellos es el speck. Este embutido es originario de la antigua región alpina de Tirol. Actualmente esta zona se divide entre […]
Siempre pensamos en Italia como destino para los meses de verano, pero el País de la Bota también nos ofrece destinos de ensueño en los días más fríos del año. El norte de Italia forma parte de los Alpes, la cadena montañosa más grande de Europa, lo que hace que de esta zona un destino perfecto para unas vacaciones invernales y sobre todo para los amantes de los deportes de nieve. Como ocurre en el resto del país, en esta […]
La borrasca Filomena ha llegado con fuerza a Madrid cubriendo las calles de blanco, impidiendo la circulación por muchas zonas y complicando el transito por otras. Pero ni la nieve impide que sigamos ofreciéndote los mejores platos y productos italianos. Just Italia sigue abierto y, aunque el reparto de pedidos tiene que esperar un par de días a que la situación en la capital se normalice, nuestra cocina está funcionando al 100% para todos aquellos que quieran pasarse por el […]
Son muchos los propósitos que nos hacemos al empezar el año. Y curiosamente, en ninguno de ellos suele estar presente la comida. Después de la gran sorpresa que ha sido el 2020, desde Just Italia os proponemos una lista de “deberes” fácil de cumplir, más rápida y sabrosa que aprender un idioma o viajar (sobre todo ahora). Después de los doce tipos de pizza que te proponíamos el año pasado, toca el turno de los platos de pasta. ¿Preparados? Lasaña […]
Con la Navidad llegan tradiciones como la de decorar los hogares con un árbol, luces, guirnaldas y por supuesto el belén. Con el belén representamos el nacimiento de Jesucristo. La primera celebración navideña en la que se montó un belén tuvo lugar en la Nochebuena de 1223, cuando San Francisco de Asís decidió reproducir la tradición cristiana en una cueva próxima a la ermita de Greccio, localidad situada en la región de Lazio. Esta tradición se ha mantenido durante el […]
Seguro que alguna vez has oído hablar de la sopa minestrone, puede que incluso la hayas probado ya que es un plato muy replicado fuera de Italia. Existen muchas versiones de esta sopa y es muy complicado saber cual es la original; por eso, nosotros te traemos la receta de la sopa minestrone que nos ha acompañado toda nuestra vida. El minestrone, o minestrón o menestrón, proviene de la palabra en latín ‘minestrare’, que significa servir en un plato. Es […]