¿Quieres vivir una experiencia italiana sin moverte de Madrid? Reserva y disfruta. ¡No te arrepentirás!
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La gastronomía italiana es reconocida a nivel internacional principalmente por sus deliciosas pizzas y sus platos de pasta. La salsa de tomate es uno de los ingredientes base en muchos de estos platos, sin embargo, existe un plato diferente y que se lleva el mayor reconocimiento dentro de la cultura gastronómica italiana: la pasta carbonara. Su historia Lo cierto es que, como cada plato típico, tiene su origen en una zona específica del país de la bota. En este caso […]
Los embutidos italianos son un manjar que pocos pueden rechazar. Muchas veces una de las principales razones para la negativa a este tipo de productos es cuidar la alimentación, pero nada más lejos de la realidad. Algunos de los embutidos italianos son perfectos para incluir en tus platos cuando quieres cuidar tu comida y salud sin renunciar al placer del sabor y en Just Italia tenemos los mejores. El embutido es uno de los tipos de productos que más controversia […]
La burrata es uno de esos quesos que no podemos obviar en ninguna carta de un restaurante. Una apuesta segura por el sabor, la frescura y una textura que no deja indiferente a nadie. Este queso fresco italiano es una pieza de valor en cualquier receta que se precie y en Just Italia somos expertos en este producto. Desde hace años la burrata se ha convertido en el alimento de moda, pero su origen está en el aprovechamiento de la […]
El Brunch es uno de los eventos gastronómicos más relevantes en la actualidad. Si estás buscando donde disfrutar de un auténtico brunch en Madrid a la italiana, Just Italia te ofrece esta nueva propuesta gastronómica para degustar acompañado de un gran ambiente musical distendido y suave. Aunque cada semana incorporaremos algunos cambios a la carta de este evento, para nuestra inauguración lanzamos “EL CARBO-BRUNCH MUSICAL” una oferta con una amplia variedad de platos en las que la carbonara no podía […]
Si eres de los que no son capaces de elegir entre pizza y focaccia tenemos que decirte que hay una masa que es para tí. Es la pinsa romana, una elaboración tradicional de la capital italiana y cuya textura no dejará indiferente a nadie. Origen de la pinsa romana El origen de la creación de la pinsa está en la antigua Roma, fruto de la cultura del aprovechamiento. Las familias campesinas utilizaban los cereales y harinas que no podían vender […]
Año nuevo, propósitos nuevos. Cuidar nuestro cuerpo, hacer más deporte y, sobre todo, cuidar nuestra alimentación tras los excesos de la Navidad son algunos de los más importantes. En Just Italia queremos que puedas cumplir tus nuevos objetivos sin renunciar al placer de la comida italiana. Lejos de lo que podemos llegar a pensar, la gastronomía italiana cuenta con grandes productos autóctonos cuyo valor calórico y porcentaje de grasas los hace unos buenos aliados para incluir en nuestra dieta […]
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, la gastronomía italiana se viste de gala para dar paso a una de las joyas de la corona, el panettone italiano. Un dulce típico de estas fechas en el país de la bota que encandila a cualquier a que lo prueba. En Just Italia, contamos con una amplia gama de sabores de este producto para que puedas degustarlos todos durante estas fechas. Si algo nos ha enseñado la gastronomía italiana durante […]
Con la rutina frenética que tenemos durante la semana muchas veces nos olvidamos del placer que supone disfrutar de una buena comida. Aunque la falta de tiempo es uno de los grandes obstáculos para prepararnos deliciosos platos durante la semana. En Just Italia tenemos los trucos perfectos para que puedas deleitarte con los mejores platos con estas ideas de comida para el trabajo Sabemos que a la hora de preparar las comidas para llevar a la oficina hay dos premisas. […]
Con el otoño a la vuelta de la esquina aparece en las cocinas italianas uno de los productos más exquisitos y exclusivos de su cultura gastronómica: La trufa italiana. Una variedad de hongos que se caracteriza por su intenso aroma y sabor y que se convierte en un imprescindible de la alta cocina italiana. Italia, al igual que España, es uno de los mayores productores de trufa del mundo. Esto se debe a que las condiciones climatológicas de la península […]
No hay una buena comida sin un buen postre y en la gastronomía italiana no iba a ser menos. La lista de dulces típicos del país de la bota es prácticamente infinita y cada zona o época tiene un dulce insignia. Desde el panettone más tradicional hasta un delicioso zucotto. ¿Aún no has disfrutado de los más icónicos? Te los mostramos a continuación TIRAMISÙ Este pastel frío es originario de la región de Véneto en los años 50 y sus […]