Pasta

Spaghetti tricolore con burrata

Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y stracciatella de burrata

Spaghetti tricolore

Spaghetti acompañados de una rica salsa de tomate, pesto alla genovese y perlitas de mozzarella fresca

Tagliatelle boloñesa

Plato típico de Bologna de tagliatelle al huevo con su salsa de tomate y carne picada

Tortellini boloñesa

Tortellini con salsa de tomate y carne picada, rellenos de mortadella y carne

Spaghetti arrabbiata

Spaghetti acompañados de una salsa especial de pomodoro e peperoncino piccante

Ravioli con trufa y nueces

Pequeños raviolis con trufa negra italiana y nueces, rellenos de embutidos y carne

Risotto con setas

Exquisito risotto a la italiana con boletus

Tagliatelle con setas

Plato de tagliatelle al huevo con setas mixtas, nata y grana padano

Spaghetti al pomodoro e basilico

Acompañados de una rica salsa de tomate y albahaca

Spaghetti amatriciana

Clásico plato de Roma con salsa especial de tomate y autentico guanciale (De Origen Protegida) de Amatrice