Risotto con setas

Risotto con setas

Exquisito risotto a la italiana con boletus

Tagliatelle con setas

Plato de tagliatelle al huevo con setas mixtas, nata y grana padano

Spaghetti al pomodoro e basilico

Acompañados de una rica salsa de tomate y albahaca

Spaghetti amatriciana

Clásico plato de Roma con salsa especial de tomate y autentico guanciale (De Origen Protegida) de Amatrice

Cannelloni ricotta e spinaci

Canelones de pasta fresca al huevo con relleno de bechamel, ricotta y espinacas

La Lasagna della Mamma

La verdadera lasaña con milhojas de pasta fresca con nuestra salsa boloñesa y bechamel

Bresaola y perlitas de mozzarella

acompañada de tomatitos, lechuga y grana padano

Ricotta de bufala con salmón y tomate seco

acompañada de lechuga, salsa de mostaza y miel y frutos secos