¿Quieres vivir una experiencia italiana sin moverte de Madrid? Reserva y disfruta. ¡No te arrepentirás!
Para reservas urgentes y en el mismo día es obligatorio llamar para confirmar a los número 911 576 928 para Calle Castelló 113 o los números 910 64 77 86 / 616 46 17 43 para San Bernardo (Glorieta Ruiz Jimenez 3)
Si comparamos Italia y España encontraremos muchos aspectos en común. Paisajes de ensueño, ciudades con historia, devoción por la familia y amigos o pasión por la gastronomía.
Otro de los puntos que comparten los dos países es la calidad de sus vinos. Tanto Italia como España están en los primeros puestos en la producción, distribución y calidad del vino.
Aspectos como el suelo, el clima o la forma de producción son fundamentales en la elaboración de un vino, dando como resultado distintos tipos de vino. A pesar de esto en ambos países podemos encontrar variedades de vino que llegan a ser muy similares.
Estas similitudes nos han llevado a crear una nueva cata de vinos: la cata comparativa de vinos entre Italia y España. Cada fin de semana se podrá disfrutar de una selección de vinos italianos y vinos españoles con maridaje de quesos italianos.
El experto en vinos Raúl Orantes, con certificado internacional en vinos WSET Nivel 3, es el encargado de descubrir a los asistentes las similitudes y las diferencias de seis vinos – 3 italianos y 3 españoles-. La cata se completará con una selección de quesos italianos que casan a la perfección tanto con los vinos italianos como con los españoles.
Durante estos primeros meses los vinos que se catarán son:
La idea es encontrar similitudes y diferencias no solo en el sabor o la textura, sino también en las distintas perspectivas, ya sea en características estrictamente organolépticas, como la notoriedad del vino, u otros aspectos como el territorio donde nace la una que caracteriza a cada tipo de vino.
Así nace un viaje que nos llevará a conocer las uvas Verdicchio y Verdejo, 2 uvas con muchas similitudes tanto aromáticas como de estilo. O la región Chianti en Italia y La Rioja en España, ambas con mucha historia vinícola detrás.
Y no podíamos dejar de conocer las denominaciones de origen de Ribera del Duero y Nero d’Avola, con menos similitudes entre ellas pero de las más importantes en el mundo del vino.
En cuanto a los quesos italianos que se podrán probar durante la jornada, nos encontramos con 4 tipologías distintas de entre el el Pecorino Sardo (queso de oveja), el Pecorino con trufa, el Grana Padano, la Scamorza (o Provola affumicata), el Parmigiano Reggiano o el clásico Gorgonzola.
Esta cata se celebrará los viernes y sábados a las 20:30 horas y los domingos a las 14:30. El precio de la cata comparativa es de 29,90€ por persona, aunque cuenta con una oferta de lanzamiento por lo que podrá disfrutarse por solo 24,90€ por persona.
Vinos como el Pinot Grigio – uno de los vinos blancos más famosos de Italia que presenta similitudes con el Albariño y el Godello – o el Primitivo – vino tinto italiano único en el mundo – podrán degustarse en un futuro en esta cata en sustitución del Verdicchio si hablamos del vino blanco y de un Nero D’Avola en el caso del vino tinto.
Para poder participar en la cata comparativa de vinos italianos y españoles de Just Italia es necesario reservar mesa. Puedes hacerlo por mail en infoyreservas@justitalia.es o llamando al 911576928.
Además podrás descubrir los mejores productos italianos gracias a nuestro mercado gourmet y disfrutar de ellos en casa.
Desde Just Italia, en todo momento se guardan las medidas sanitarias dadas por el Ministerio de Sanidad.
