Category : Blog

Pasta italiana

4 platos de pasta de Just Italia que no puedes dejar de probar

Si la cultura italiana cuenta con una especialidad en la cocina esa es sin duda su deliciosa pasta fresca. Auténticas creaciones elaboradas a partir de las diferentes clases de pasta combinadas con las mejores combinaciones de sabores propios.  En Just Italia queremos que disfrutes de los más icónicos por eso nuestra variedad de platos de pasta es apta para que cualquier paladar encuentre su favorito. Por el momento nosotros te dejamos algunas de nuestras favoritas y menos conocidas para que […]

Carbonara, el plato estrella de la cocina italiana

La gastronomía italiana es reconocida a nivel internacional principalmente por sus deliciosas pizzas y sus platos de pasta. La salsa de tomate es uno de los ingredientes base en muchos de estos platos, sin embargo, existe un plato diferente y que se lleva el mayor reconocimiento dentro de la cultura gastronómica italiana: la pasta carbonara. Su historia Lo cierto es que, como cada plato típico, tiene su origen en una zona específica del país de la bota. En este caso […]

San Valentín a la italiana en Just Italia

Si estás pensando que preparar para celebrar el día de San Valentín con tu pareja. Just Italia es la opción perfecta. Un viaje romántico al país de la bota sin moverte de Madrid gracias a nuestra experiencia gastronómica más completa y romántica. Un viaje romántico siempre es una buena idea y hoy te contamos la forma perfecta de viajar a Italia este 14 de febrero sin necesidad de coger un avión. Coge papel y boli y toma nota porque no […]

Embutidos para disfrutar de Italia y cuidarte

Los embutidos italianos son un manjar que pocos pueden rechazar. Muchas veces una de las principales razones para la negativa a este tipo de productos es cuidar la alimentación, pero nada más lejos de la realidad. Algunos de los embutidos italianos son perfectos para incluir en tus platos cuando quieres cuidar tu comida y salud sin renunciar al placer del sabor y en Just Italia tenemos los mejores. El embutido es uno de los tipos de productos que más controversia […]

Burrata, la especialidad de Just Italia

La burrata es uno de esos quesos que no podemos obviar en ninguna carta de un restaurante. Una apuesta segura por el sabor, la frescura y una textura que no deja indiferente a nadie. Este queso fresco italiano es una pieza de valor en cualquier receta que se precie y en Just Italia somos expertos en este producto. Desde hace años la burrata se ha convertido en el alimento de moda, pero su origen está en el aprovechamiento de la […]

Brunch Just Italia, nuevo evento de moda en Madrid

El Brunch es uno de los eventos gastronómicos más relevantes en la actualidad. Si estás buscando donde disfrutar de un auténtico brunch  en Madrid a la italiana, Just Italia te ofrece esta nueva propuesta gastronómica para degustar acompañado de un gran ambiente musical distendido y suave. Aunque cada semana incorporaremos algunos cambios a la carta de este evento, para nuestra inauguración lanzamos “EL CARBO-BRUNCH MUSICAL” una oferta con una amplia variedad de platos en las que la carbonara no podía […]

Pinsa romana, la pizza de roma más ligera y más crujiente!

Si eres de los que no son capaces de elegir entre pizza y focaccia tenemos que decirte que hay una masa que es para tí. Es la pinsa romana, una elaboración tradicional de la capital italiana y cuya textura no dejará indiferente a nadie. Origen de la pinsa romana El origen de la creación de la pinsa está en la antigua Roma, fruto de la cultura del aprovechamiento. Las familias campesinas utilizaban los cereales y harinas que no podían vender […]

Cuida tu alimentación sin renunciar al placer de la comida con Just Italia

  Año nuevo, propósitos nuevos. Cuidar nuestro cuerpo, hacer más deporte y, sobre todo, cuidar nuestra alimentación tras los excesos de la Navidad son algunos de los más importantes.  En Just Italia queremos que puedas cumplir tus nuevos objetivos sin renunciar al placer de la comida italiana.  Lejos de lo que podemos llegar a pensar, la gastronomía italiana cuenta con grandes productos autóctonos cuyo valor calórico y porcentaje de grasas los hace unos buenos aliados para incluir en nuestra dieta […]

Pandoro y panettone, conoce las diferencias entre estos dulces navideños

El panettone es uno de los postres más conocidos de la gastronomía navideña italiana. Sin embargo, existe otro producto muy similar que en ocasiones podemos llegar incluso a confundir con el panettone por su parecida forma y elaboración: el pandoro. En este blog te enseñamos todo lo que debes saber sobre él y sus diferencias con el panettone. PANDORO Al igual que el panettone, este dulce es una de las estrellas de la Navidad italiana. Aunque tiene influencias del pan […]

Zampone y cotechino, la comida típica de las mesas navideñas italianas

Aunque el panettone es la insignia de las Navidades italianas existen muchos otros productos típicos del país de la bota que debemos conocer para disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica autóctona durante estas fechas tan especiales. En este caso hablamos del zampone y el cotechino dos de los productos más demandados durante el último mes del año. El origen de estos embutidos tiene tintes bélicos y es también del siglo XVI. Se cree que fue obra del ingenio de las […]