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El verano también ha llegado a Just Italia

La llegada de las altas temperaturas es un lujo para pasar más tiempo en el exterior, ver a nuestros amigos, familiares y disfrutar de las largas noches de verano. Al mismo tiempo nuestros hábitos alimenticios cambian, el cuerpo pide más agua y productos frescos, por eso en Just Italia os hemos querido traer los típicos platos del verano desde el país de la bota. Nuestra carta esta repleta de auténtica gastronomía italiana que puedes disfrutar en cualquier momento del año, […]

Viajamos al centro de Italia de la mano de sus platos insignia

Ya hemos viajado culinariamente por la mayor parte de Italia, conociendo las peculiaridades y verdaderas recetas que caracterizan las regiones, exceptuando el centro de Italia. No podíamos olvidar una de las zonas más visitadas del país de la bota. Puede decirse que al centro han llegado los mejores alimentos de cada región y también tiene los propios, se pueden encontrar combinaciones perfectas. Tienen aceite de oliva como principal elemento para cocinar y condimentar, queso de oveja curado pecorino, las trufas […]

Just Italia se suma a Too Good To Go para combatir el desperdicio de alimentos

Uno de los problemas a los que nos enfrentamos cada día pero del que no terminamos de ser conscientes es el desperdicio de alimentos. Restaurantes, supermercados u otros establecimientos viven a diario esta situación al dar por terminada su jornada, pero la sociedad parece no termina de ser consciente de que al año se desperdician más de 1.300 millones de toneladas de comida en el mundo. Con el fin de visibilizar esta situación y darle una solución nació Too Good […]

¿Quién ha dicho que una ensalada no es atractiva y rica?

El verano llama a llenar nuestras mesas de platos frescos, ligeros, llenos de colores, y aunque podríamos basar nuestra alimentación en platos de pasta y pizzas, hay muchos otros platos de la gastronomía italiana que nos encantan igual. Ya os hablamos de las ensaladas que son marca Italia y que en la carta de Just Italia tienen un lugar muy importante, por lo que hoy os traemos 3 recetas de esas que son fáciles y sencillas pero que están llenas […]

Just Italia celebra por todo lo alto la Festa della Repubblica Italiana

El 2 de junio es una de las fechas más importantes del calendario en Italia. Ese día se conmemora el referéndum de 1946, momento en el que los italianos eligieron como sistema de gobierno la República en vez de la Monarquía. Este día marcó el inicio de Italia tal y como la conocemos hoy en día. Nació la República Italiana y dejó de existir la Monarquía italiana, llevando al exilio a los miembros de la casa Savona. El 2 de […]

La revolución italiana en formato picnic

En Just Italia siempre hemos buscado acercar la cultura italiana en cualquier momento de nuestra vida. Durante los días de confinamiento, no hemos dejado de acercarnos a casa los mejores productos y platos italianos gracias a nuestro mercado gourmet, y ahora que poco a poco empezamos a salir también os queremos seguir acompañando. Así nacen las cestas de picnic Just Italia, una forma diferente de disfrutar de los mejores productos italianos sin tener que renunciar al aire libre. Es nuestra […]

Aceites y vinagres italianos en Just Italia

Pocos conocen las propiedades del aceite de oliva, en especial el italiano conserva en su mayoría todos los beneficios que aporta a la salud: la mejora de salud cutánea, propiedades antibacterianas, facilita las digestiones y proporciona antioxidantes, además de ácidos grasos monoinsaturados que ayudan al desarrollo cognitivo. Italia es el segundo país productor de oliva, pero el primero en exportar aceite embotellado. En la mayoría de países extranjeros se piensa que el mejor aceite del mundo proviene de Italia, y […]

4 leyendas y el origen del tiramisú

El tiramisú es uno de los postres más famosos de Italia, si no el que más, pero a pesar de esta popularidad, sus orígenes no están claros. Hay varias leyendas entorno al momento en el que este dulce pasó a ocupar un puesto señalado en la gastronomía del país de la bota. Ya te desvelamos la receta del auténtico tiramisú italiano, ahora nos adentramos en sus orígenes. La leyenda de Cosme III de Médici La leyenda entorno a la receta […]

Justa Italia nos trae más productos italianos a casa

Todos tendremos que adaptarnos a esta nueva normalidad y dentro de esta nueva tendencia Just Italia sigue buscando formas de acercarnos la esencia Italiana a nuestra casa. Para ello ampliamos la oferta de productos italianos de nuestra tienda online . Si la gama de productos auténticos del país vecino que ya ofreciamos era extensa con embutidos, quesos, tipos de pasta incluyendo sin gluten, galletas, salsas, aceites o bebidas, ahora es aún mayor. La sección dulce de la tienda de Just Italia […]

Platos del sur de Italia

Ya hemos hablado de muchos platos típicos italianos, que se encuentran repartidos por todo el país sus ingredientes y las diferentes formas de prepararlos, pero hoy nos gustaría centrarnos únicamente en los platos típicos del sur de Italia y los alimentos que más utilizan para ellos. La zona del sur está repleta de huertas y cultivos durante prácticamente todo el año, el sol y su posición cerca de la costa, propician esta gran cantidad de agricultura. Los cultivos de tomate […]