La Italia más golosa, entre galletas

La gastronomía italiana ofrece un mundo de placeres para el amante de la buena mesa. Los italianos son famosos por sus pastas caseras y frescas acompañados de sus icónicas salsas como la boloñesa o carbonara. Además de sus pizzas o sus carnes estofadas a fuego lento embebidas en vino tinto. Pero para culminar un buen menú no podemos olvidarnos del apartado dulce, e Italia de eso sabe mucho. Italia es también un país ideal para los más golosos, con multitud de dulces de todo tipo.

Algunos de los postres más populares del país de la bota son el tiramisú, la panna cotta  o los cannoli , pero la tradición repostera de Italia esconde otras muchas especialidades que merece la pena conocer, probar y disfrutar. A los italianos les encantan las pastas, y las galletas, pequeños bocados dulces para acompañar su taza de café ya sea a la hora del desayuno, en la merienda o para cualquier descanso en el trabajo.

Si lo que te gustan son las galletas, entonces en Just Italia tenemos tu paraíso: galletas “Ringo” de cacao y de vainilla, “Grisbís” con sabor a limón, café, cacao o avellana, los “Baiocchi” de cacao y avellana o las deliciosas galletas “Cantucci” para acompañar el vino dulce, llamado también “Vin Santo”. Just Italia cuenta con la mejor selección de snack y galletas italianos más sabrosos. Marcas de excelente calidad como Mulino Bianco, Pavesi, Ferrero, Vicenzi y Bonomi. Haz una lista y elige tus galletas favoritas, pero si estás indeciso que es lo normal, no te preocupes, a continuación, te contamos un poco de la historia de alguna de estas marcas.

Mulino Bianco

Es una marca de productos italiana de panadería  de propiedad de Barilla. Las primeras galletas, lanzadas en 1975, fueron creadas por un pastelero inglés, George Maxwell. Su idea era crear una línea de productos que evocaran tradición y autenticidad: por esta razón, las nuevas galletas recibieron nombres «campesinos» como Tarallucci, Molinetti, Pale, Campagnole, Galletti. El éxito fue tal que en poco tiempo Mulino Bianco se convirtió en la principal marca de panadería en Italia. Mulino Bianco son galletas preparadas con ingredientes simples y enriquecidas con crema hecha de leche fresca 100% italiana. Fueron lanzadas en el mercado en 1984 y son ideales para aquellos que aman tomar el desayuno remojando las clásicas de mantequilla en la leche.

En Just Italia podrás disfrutar de alguna de sus delicatesen como los deliciosos “ Batticuori con Cacao e Cioccolato” ( galletas al sabor de cacao y vanilla), las  “Cuir di Mela con Mele 100% Italiane” (galletas con mermelada de manzana), “ Macine con Panna Fresca” ( galletas al sabor de vainilla y nata fresca), “ Batticuori con Cacao e Cioccolato” ( galletas al sabor de cacao y vanilla), entre otras muchas más.

Pavesi

Es otra de las marcas estrella en cualquier despensa de las cocinas italianas. Su punto fuerte son las galletas de desayuno y los aperitivos  y tiene su origen en 1937 de la mano de  Mario Pavesi, En sus inicios,  este pastelero de la zona de Novara  apenas producía  galletas tradicionales, especialmente las autóctonas de la zona , conocidas como Pavesini

Actualmente la producción de Pavesi  tiene una amplia variedad de galletas y snacks para el desayuno como las  “Pavesini gli Originali ( Galletas Pavesini), “Ringo gusto Vaniglia”, (galletas al sabor de cacao y vainillas) o los Gocciole chocolate(galletas al sabor de vainilla con gotas de chocolate),que podrás encontrar en Just Italia. .

Vicenzi Group

Esta empresa italiana cuenta con diferentes marcas de panadería como  Matilde Vicenzi, Grisbì y Mr.Day. Nació como una pequeña tienda de pan, pastelería y abarrotes. Vicenzi Group es la panadería líder en Italia y un nombre muy conocido en hogares de todo Europa, Asia, Norte y Sudamérica. Exquisitas galletas italianas rellenas de crema de chocolate con avellanas. Formuladas específicamente para personas intolerantes al gluten. Elaborados en su versión tradicional sin gluten fabricada con harina de arroz, harina de patata y almidón de maíz.

Su producto estrella son las galletas Grisbi, con un extraordinario aroma y su delicioso sabor, rellenas de crema de chocolate y avellanas. Además su fórmula actual sin gluten, elaboradas con harina de arroz, harina de patata y almidón de maíz,  las convierte en un producto apto para  intolerantes al gluten. Su deliciosa crema de chocolate con avellanas ha convertido este dulce en una joya de repostería. Perfecta para disfrutar de un momento de placer solitario o en compañía de otros. En Just Italia podrás disfrutar de estas deliciosas galletas, entre las que se encuentran “Grisbi cioccolato Y Nocciola”( Grisbi con crema de chocolate y crema de cacao).

Bonomi

Estas famosas galletas elaboradas a base de pasta de almendra, azúcar, clara de huevo, almendras dulces y albaricoques, están presentes en todas las regiones de Italia. De todas su gama de productos, en Just Italia podrás encontrar las “Amaretti”( Galletas Amaretti) , y “Savoiardi” ( Bizcochos Savoiardi)

Desde Madrid, Just Italia te invita a disfrutar de estas auténticas galletas italianas en tu desayuno, meriendas o postres. Una amplia gama de productos llenos de sabor y de la mayor calidad artesana con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Las tendrás disponible en nuestro mercado gourmet en la Calle Castelló 113 en pleno barrio de Salamanca. También la tendrás disponible en nuestra tienda online.

 

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