Nada mejor que comida italiana para los días de nieve en Madrid

La borrasca Filomena ha llegado con fuerza a Madrid cubriendo las calles de blanco, impidiendo la circulación por muchas zonas y complicando el transito por otras.

Pero ni la nieve impide que sigamos ofreciéndote los mejores platos y productos italianos. Just Italia sigue abierto y, aunque el reparto de pedidos tiene que esperar un par de días a que la situación en la capital se normalice, nuestra cocina está funcionando al 100% para todos aquellos que quieran pasarse por el restaurante.

También puedes encargar tus platos, venir a recogerlos al local y disfrutar de un pequeño trocito de Italia en tu casa. A través del 911576928 tomaremos nota de tu pedido y lo tendremos preparado en apenas unos minutos.

Podrás degustar toda nuestra carta, empezando por la panetteria con variedades muy populares como el Panino Capri, relleno de Vitello tonnato, un plato muy italiano y poco conocido fuera de sus fronteras que consiste en un carpaccio de ternera con una salsa hecha a base de huevo, anchoas, atún y alcaparras. Una combinación de productos del mar y de la tierra poco habitual, pero deliciosa.

Otra de las opciones más solicitadas es la Focaccia Venezia. Este pan tan típico de Italia incorpora mortadella trufada, la auténtica de Bologna, tomatitos secos y queso cremoso italiano, en esta versión que nos lleva hasta la ciudad italiana.

Siguiendo con la panatteria y las ciudades italianas, te recomendamos la Piadina Milano, un pan plano típico de la Región Emilia-Romaña cuyo relleno de jamón cocido italiano, mozzarella y rúcula es un clásico, pero nunca falla.

Si con el nuevo año has empezado también con el propósito de guardar la línea, en nuestra carta encontrarás una selección de ensaladas que incorporan los mejores productos italianos. Como la ensalada de burrata con rúcula y lechuga, acompañada de tomate seco, salsa de mostaza y miel y pistachos que le dan un toque diferente.

Siguiendo por nuestra selección de platos italianos, no podíamos olvidarnos de la pasta y la pizza. En nuestra carta encontrarás una gran selección de platos de pasta, con recetas más tradicionales como los tortellinis boloseña o el tagliatelle con setas, pero también platos más especiales entre los que podemos destacar:

Los Spaghetti Tricolore, en este plato los bigoli, un tipo de pasta larga similar a los spaghetti pero más gruesos, que nacieron en el Veneto y en la actualidad son muy populares en Lombardía, incorporan albahaca y perlitas de mozzarella fresca. Puedes acompañarlos de salsa de tomate o de pesto alla genovese, la que más te guste.

Otra de las recetas que no podía faltar en nuestra carta son los Spaghetti Cacio e Pepe. El plato de pasta por excelencia de Roma, es versionado para Just Italia. En esta ocasión los spaghetti se acompañan de una exquisita salsa de cuatro quesos italianos, albahaca y no nos podemos olvidar de la pimienta negra.

Los Penne Rigate Arrabiata son otro de los platos más populares de pasta, no solo en el País de la Bota, sino también fuera de sus fronteras. El toque especial de esta receta de macarrones se lo da la guindilla que incorpora la salsa de tomate y cebolla.

Al hablar de pasta no podíamos olvidarnos de la lasagna.  Seguro que has probado mil versiones de este plato típico la gastronomía italiana, pero ninguna como la de Just Italia, nuestra receta es la auténtica, la della mamma, con la mejor bechamel y salsa boloñesa.

En la sección de pizzas podrás encontrar desde las más tradicionales como la Margherita, pero con un toque especial ya que el queso que incorpora es mozzarella di bufala. O algunas más exclusivas como la pizza Tris de Trufas con mortadella con trufa, salame con trufa y pecorino con trufa, sin duda la mejor opción para los amantes de este hongo tan exquisito.

Otra de nuestras recomendaciones es la pizza de speck y scamorza affumicata. Combinamos el speck, una variedad de jamón típica de la región del Tirol con regusto a enebro, ajo y laurel, con el scamorza affumicata, un queso italiano con forma de pera que destaca por su estructura fibrosa y con las propiedades del queso fundido. Puede encontrarse ahumado, haciéndolo perfecto, como en este caso, para las pizzas.

Y no podíamos dejar este repaso de los platos más italianos sin hablar del tiramisú, el postre italiano por excelencia. De este postre no se conoce con exactitud el origen ni la receta, cada familia prepara su propia versión, pero en Just Italia encontrarás el tiramisú casero más delicioso que hayas probado.

Si quieres sobrellevar estos días con nieve mejor no dudes en pasarte por nuestro restaurante o encargar los mejores platos italianos ara tomar en tu casa. Esta es solo una pequeña selección de nuestra carta, si vienes a Just Italia tendrás muchas más opciones donde elegir.

Además también podrás adquirir todos los productos de nuestro Mercado Gourmet que cuenta con los auténticos productos italianos, desde embutidos y quesos, hasta pasta para preparar con distintas salsas o una gran variedad de galletas y bebidas italianas.

En Just Italia respetamos en todo momento las medidas de seguridad impuesta por el Ministerio de Sanidad.

 

 

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