Burrata carbonara original con crema de huevo y guanciale crujiente

Pinsa de burrata con mortadella con pistacho

con base de stracciatella de burrata, acompañada de granella de pistacho

Mini-pinsa de speck y ricotta de bufala

2 porciones de pizza romana gourmet con speck (jamón ahumado) y ricotta de bufala

Pinsa carbonara original

con crema de huevo y guanciale crujiente

Canelones de carpaccio

Carpaccio de ternera con cremosa ricotta de bufala, tomate, rúcula y lima

Mozzarella de bufala con tomate, rúcula y embutido italiano gourmet premium

Mozzarella de bufala (150 gr) y embutidos italianos a elegir. Se pueden elegir una o dos tipologías entre: mortadella de Bologna, mortadella con trufa, salame milano, coppa y speck (jamón ahumado)