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Seguro que alguna vez has oído hablar de la sopa minestrone, puede que incluso la hayas probado ya que es un plato muy replicado fuera de Italia. Existen muchas versiones de esta sopa y es muy complicado saber cual es la original; por eso, nosotros te traemos la receta de la sopa minestrone que nos ha acompañado toda nuestra vida. El minestrone, o minestrón o menestrón, proviene de la palabra en latín ‘minestrare’, que significa servir en un plato. Es […]