Con la llegada del nuevo año, muchos de nosotros nos hemos propuesto comenzar a mejorar nuestra alimentación, sobre todo para compensar los excesos de las navidades. Y lejos de lo que muchos puedan pensar, es posible conseguir una dieta saludable y con grandes sabores. Por ello desde Just Italia te proponemos tres ensaladas que no conocías para que te cuides sin tener que renunciar al maravilloso sabor de nuestros productos autóctonos.
Ensalada de pasta Farfalle
La pasta de corte Farfalle tiene su origen al norte de Italia en la región de Lombardía y su nombre significa mariposa, haciendo referencia a su forma.
Con una buena base de Farfalle puede crear las mejores ensaladas de pasta combinando los productos que más te apetezcan. Nuestra proposición: un buen tomate natural, acompañado con delicioso queso de ricota, unas hojas de rúcula y frutos secos. Aunque no te preocupes si no tienes este tipo de pasta, puedes suplirla con cualquier otra de nuestras variedades.
Ensalada de burrata y mortadella
Con el delicioso sabor de este queso, cuyo origen se encuentra en la ciudad italiana de Apulia situada al sur del país, cualquier ensalada tendrá un exquisito sabor. Nuestra combinación ideal: Un poco de un sabroso tomate, unas hojas de lechuga y rúcula y todo ello acompañado con una sabrosa mortadella de Bolonia.
Ensalada Panzanella
Este plato típico de Florencia, es sin duda uno de los más desconocidos de la gastronomía de la ciudad de la Toscana. Una bola de auténtico queso mozzarella acompañado de tomates, cebolla y varias rebanadas de pan duro. A estos ingredientes se recomienda añadirles alcaparras o pepino, albahaca fresca y aliñarlos con una pizca de pimienta. Sin duda un plato sencillo e ideal para aprovechar el pan sobrante del día anterior.
Además de estas recetas existen infinidad de ensaladas combinadas con productos típicos de Italia. Algunas de ellas las podrás disfrutar en nuestro restaurante donde vivirás una experiencia italiana única.
Para que estas ensaladas cuenten con mucho más sabor, no dudes en aliñarlas con nuestros increíbles aceites con sabor a trufa o al peperoncio y nuestro vinagre de Módena, los cuales podrás conseguir, al igual que el resto de productos, en nuestra tienda Gourmet.
Puedes venir a nuestro Mercado Gourmet en la calle Castelló 113, en el corazón del barrio Salamanca de Madrid o hacer tu pedido a través de nuestra tienda online recibiendo los mejores productos italianos en un plazo de 48 horas en cualquier región del país.
En Just Italia respetamos todas las medidas de seguridad impuestas por el Ministerio de Sanidad.