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Pandoro y panettone, conoce las diferencias entre estos dulces navideños

El panettone es uno de los postres más conocidos de la gastronomía navideña italiana. Sin embargo, existe otro producto muy similar que en ocasiones podemos llegar incluso a confundir con el panettone por su parecida forma y elaboración: el pandoro. En este blog te enseñamos todo lo que debes saber sobre él y sus diferencias con el panettone. PANDORO Al igual que el panettone, este dulce es una de las estrellas de la Navidad italiana. Aunque tiene influencias del pan […]

¡No es Navidad si no hay dulces!

Como ocurre en muchos países, algo que no puede faltar en las mesas italianas en Navidad son los dulces, ya os hemos hablado del dulce por excelencia de estas fechas, el panettone, y de los cioccolato artigianale con fruta de Maglio, pero en las distintas regiones de Italia hay muchos otros dulces y postres típicos de la Navidad. Durante las fiestas no es extraño encontrarse la mesa llena de: Croccanti: este tipo de golosina duro y quebradizo, mezcla caramelo duro de […]