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Seguro que a más de uno os encanta el Tiramisú, el postre frío de cuchara que se monta en capas con sabor a café. Surge en los años 50 y tiene su origen en la parte Este del Norte de Italia, en la región del Véneto (cuya capital es Venecia). Hoy en el blog de Just Italia te traemos la receta original para que puedas sorprender a tus amigos y familia 🙂 Además es súper fácil de hacer y no te llevará mucho tiempo. […]
El Salón Gourmets finaliza hoy con un gran éxito de participación, tanto expositiva como profesional. Con aproximadamente 2.000 firmas participantes, más de 47.000 alimentos y bebidas, y 1.300 novedades, los visitantes han podido descubrir los mejores productos, tanto nacionales como internacionales, y aquellos que marcarán tendencia durante el próximo año. Así pues, considerada como la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, ha sido un escaparate de tendencias en varias ramas del sector: desde la hostelería y la restauración a […]
Italia, junto a España y Francia, es uno de los tres principales países productores de vino del mundo. Además, es el que más clases y marcas distintas ofrece ya que la variedad de las uvas es inmensa. Cada región es fiel a sus tradiciones vitícolas y tiende a promover sus propias denominaciones. Como resultado, hay más de doscientas zonas oficiales. Aprovechando la enorme diversidad de microclimas y emplazamientos aptos para el cultivo de la vid, este país elabora vinos de […]
Turín, 1786. Antonio Benedetto Carpano inventa el vermut y para facilitar su entrada en el mercado populariza que se sirva comida como acompañamiento. Así nacía el aperitivo en el norte de Italia. Madrid, 2019. El aperitivo italiano se convierte en el nuevo afterwork de la capital como alternativa para quedar con los amigos a la salida del trabajo. Al hablar de aperitivo pensamos en el concepto español, en esa cerveza con un par de tapas los fines de semana antes […]
Desde hace unos años la burrata se ha convertido en el alimento de moda, los mejores restaurantes de las ciudades incluyen este plato en sus cartas y aun así sigue siendo un gran desconocido. Es frecuente considerar a la burrata como la versión fresca de la mozzarella con una forma distinta. Sin embargo, la burrata y la mozzarella presentan muchas diferencias. La burrata es un queso fresco de leche de vaca y pasta hilada en forma de bolsa con […]
Se acerca el Día del Padre y siempre surge la duda sobre qué regalo hacer, ¿verdad? Hay muchas maneras de decir “Te quiero, papá” pero dicen que la clave está en los pequeños detalles y a cualquiera, sobre todo a los padres, se les conquista por el estómago. Así que, te queremos contar por qué Just Italia es el sitio perfecto para celebrarlo. Seguro que tu padre es un amante del vino y aquí te ofrecemos una gran variedad que […]
La pasta es un alimento básico en cualquier dieta equilibrada que, consumido de manera adecuada, nos ayuda a afrontar el día con energía, mantener la línea y cocinar multitud de platos. Su variedad y versatilidad la convierten en un plato ideal para comer de manera sencilla o para sorprender con un plato creativo en una cena para amigos. Si te encanta la pasta, sigue leyendo porque ¡Hoy te contamos las pastas tradicionales de muchas partes de Italia y con qué se acompañan! […]