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El Año Nuevo es sinónimo de lista de propósitos. Esa que todos llenamos de buenas voluntades como ir al gimnasio, dejar de fumar, viajar más o aprender un nuevo idioma, pero que la segunda semana de enero ya hemos olvidado. Nuestros principales propósitos para 2020 son: seguir acercando los auténticos productos italianos al corazón de Madrid y crecer para que la esencia de la cultura italiana se viva en España. Pero si la lista para 2020 la tienes un poco […]
Decía el actor napolitano Eduardo De Filippo que: “Ser supersticioso es de ignorantes, pero no serlo trae mala suerte”. Eso ya nos ayuda a hacernos una idea de la relación de los italianos con la suerte. El día de fin de año no es una excepción y en el país de la bota tienen diferentes costumbres para hacer que el nuevo año sea próspero. Durante el cenoce di Capodanno, es decir la cena de Nochevieja, no faltan los platos típicos […]
Se acerca la última noche del año y todos ultiman ya esos pequeños detalles que harán que la entrada al 2020 sea lo más especial posible. Además de pensar en el look con el que deslumbrar en el cotillón, en España también es importante pensar en la ropa interior, que según dicta la tradición, debe ser de color rojo. Pero, ¿y cómo celebran los italianos la Nochevieja? ¡En este post te desvelamos todas sus costumbres durante fin de año! Tradición […]
Como ya hablamos en el blog anterior, los italianos siguen unas normas específicas a la hora de comer en estas fechas. Por el contrario que en Nochebuena, en Nochevieja se comen alimentos solamente hechos con carne. Hoy destacamos los platos que más se repiten por todo el país de la bota. Para comenzar con la cena se sirve el Antipasto. Se trata de una receta típica que nació en el Renacimiento, época en la que se servían algunos aperitivos antes […]
Si Roma es una de las ciudades más mágicas que puedes encontrar durante todo el año aún lo es más durante la Navidad. Sin duda es el destino perfecto para pasar unas navidades distintas y vivir la experiencia de una Navidad a la Italiana en primera persona. A la tradición y los impresionantes monumentos que caracterizan a la ciudad, durante el mes de diciembre se le suman eventos especiales, mercadillos y como siempre la mejor comida. Además puedes encontrarte actuaciones […]
El menú de Nochebuena en Italia no se elige al azar, tiene unas normas. En el “cenone”, el pescado se convierte en el protagonista ya que no se puede comer otra cosa. Aunque, cabe recordar que no todas las regiones son iguales por lo que puede que en algunas de ellas no se siga esta tradición. Para abrir boca se comienza con ensaladas de pescado o en su defecto pasta con pescado. Los gnocchi también forman parte de este menú. […]
Una de las costumbres más bonitas de Navidad que se han mantenido a lo largo de la historia es la de los mercadillos. Nació en el siglo 14 en los países de lengua alemana y se fue extendiendo por las distintas ciudades, hasta que ahora los mercadillos han convertido en una ruta casi obligatoria una vez empieza diciembre. Italia puede presumir de tener una de las rutas más bonitas de mercadillos navideños, aquí te dejamos alguno de ellos: Bolzano Ubicado […]
Como ocurre en muchos países, algo que no puede faltar en las mesas italianas en Navidad son los dulces, ya os hemos hablado del dulce por excelencia de estas fechas, el panettone, y de los cioccolato artigianale con fruta de Maglio, pero en las distintas regiones de Italia hay muchos otros dulces y postres típicos de la Navidad. Durante las fiestas no es extraño encontrarse la mesa llena de: Croccanti: este tipo de golosina duro y quebradizo, mezcla caramelo duro de […]
Italia, al igual que España, es un país de costumbres, sobre todo en Navidad. Pero, ¿tan diferentes son estas culturas en la época más emblemática del año? ¡Para nada! Teniendo en cuenta que esta celebración religiosa parte del cristianismo romano, era de esperar que ambas tradiciones compartieran similitudes. De hecho, son tan parecidas que coinciden hasta en la decoración. Fechas importantes El día 8 de diciembre es el preámbulo de la Navidad en Italia. Ese día se celebra la Inmaculada […]
Las navidades son unas fechas muy especiales, incluso si hablamos de comida. En estos momentos los dulces cobran una especial importancia, y sin duda, si quieres probar algo original y de alta calidad tienes que añadir el cioccolato Maglio a la cesta de polvorones. Esta firma tiene una historia de la que sentirse orgullosa. Fue fundada en 1850 en el centro de Maglie, en el corazón de Salento. Comenzó como una empresa familiar que ha continuado transmitiendo su pasión por […]