¿Quieres vivir una experiencia italiana sin moverte de Madrid? Reserva y disfruta. ¡No te arrepentirás!
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CELEBRANDO AÑOS Y AMISTAD! Esmeralda Moya volvió a Just Italia acompañada de sus amigas para celebrar el cumpleaños de una de ellas y años de amistad. Entre fotos de los platos que ya son un clásico de la trattoria se refleja la felicidad de compartir ratos con las personas que queremos. En esta ocasión Esmeralda Moya recomienda la cata de vinos que se celebra cada fin de semana. Para leer el post completo pulsa aquí
JUST ITALIA MADRID! La actriz e influencer Esmeralda Moya forma ya parte de la familia Just Italia. Tras una de sus visitas quiso compartir la experiencia con todos los lectores de su blog. La sensación de estar como en casa y con platos hechos por la «mamma». Para leer el post completo pulsa aquí
AGENDA GASTRONÓMICA DE MADRID (DEL 2 AL 8 DE MAYO) La revista y blog gastronómico ‘Con el morro fino’ incluye a Just Italia entre los planes gastronómicos para el puente de mayo, destacando la selección de burratas frescas y tablas de quesos y embutidos, sin olvidar la selección de vinos italianos. Para leer el artículo completo pulsa aquí
Un simple término, en este caso un concepto mal expresado, puede arruinar tu cena La cultura italiana es posiblemente una de las más extendidas a nivel internacional. La pasta, la pizza y su sinfín de combinaciones han arreglado más de un día el menú de miles de familias. Pero, tal es su expansión, que sus platos más básicos tienden a ser versionados y casi maltratados. El plato que nos ocupa hoy es la pizza de pepperoni. Porque ¿existe realmente? Sintiéndolo […]
Cada año el encendido de las luces en las ciudades marca el inicio de la Navidad y la llegada de la Befana, el final de esta. Quizás el momento más triste de las vacaciones; se acaban las celebraciones, toca quitar toda la decoración y hay que volver a la normalidad. Los abetos de Navidad siempre son los que peor suerte corren, si son naturales terminan en centros de reciclaje porque sus dueños no disponen del espacio suficiente para que crezca […]
La pizza se ha convertido en un plato imprescindible en las mesas de todas las familias. Son sencillas de hacer, fáciles de comer y combinan con muchos otros platos. Hay un sinfín de variedades, por eso, en este blog te proponemos que degustes los doce tipos de pizzas que te ofrecemos en Just Italia, una para cada mes del año. ¿Aceptas nuestro reto? Margherita Clásica Para los menos arriesgados, tenemos la base de todas las pizzas: la margherita. Sobre su […]
El Año Nuevo es sinónimo de lista de propósitos. Esa que todos llenamos de buenas voluntades como ir al gimnasio, dejar de fumar, viajar más o aprender un nuevo idioma, pero que la segunda semana de enero ya hemos olvidado. Nuestros principales propósitos para 2020 son: seguir acercando los auténticos productos italianos al corazón de Madrid y crecer para que la esencia de la cultura italiana se viva en España. Pero si la lista para 2020 la tienes un poco […]
Decía el actor napolitano Eduardo De Filippo que: “Ser supersticioso es de ignorantes, pero no serlo trae mala suerte”. Eso ya nos ayuda a hacernos una idea de la relación de los italianos con la suerte. El día de fin de año no es una excepción y en el país de la bota tienen diferentes costumbres para hacer que el nuevo año sea próspero. Durante el cenoce di Capodanno, es decir la cena de Nochevieja, no faltan los platos típicos […]
Se acerca la última noche del año y todos ultiman ya esos pequeños detalles que harán que la entrada al 2020 sea lo más especial posible. Además de pensar en el look con el que deslumbrar en el cotillón, en España también es importante pensar en la ropa interior, que según dicta la tradición, debe ser de color rojo. Pero, ¿y cómo celebran los italianos la Nochevieja? ¡En este post te desvelamos todas sus costumbres durante fin de año! Tradición […]
Como ya hablamos en el blog anterior, los italianos siguen unas normas específicas a la hora de comer en estas fechas. Por el contrario que en Nochebuena, en Nochevieja se comen alimentos solamente hechos con carne. Hoy destacamos los platos que más se repiten por todo el país de la bota. Para comenzar con la cena se sirve el Antipasto. Se trata de una receta típica que nació en el Renacimiento, época en la que se servían algunos aperitivos antes […]