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Como ya mencionamos en un blog anterior, la UNESCO, es la organización encargada de la conservación de lugares, monumentos arquitectónicos o patrimonios inmateriales. Italia goza de gran diversidad de patrimonios de la humanidad, en este caso nos centramos en los naturales y te traemos 4 de los más espectaculares. Pero, ¿qué es un bien natural? Un bien natural, es aquel monumento que se ha creado a partir de formaciones geológicas o ambientales. También entra en la categoría de bien natural […]
Si te preguntamos por los embutidos italianos, rápidamente pensarás en la mortadella y el salame, puede que también te ronde por la cabeza el prosciutto, y hasta puede que estés convencido de que no hay mucha más variedad. Pero como ocurre en la mayoría de las ocasiones, que estos sean los más conocidos no quiere decir que sean los únicos o los más sabrosos. Al igual que en España e influidos por la cultura mediterránea, en Italia del cerdo se […]
Si hay algo que diferencia a Italia de muchos países europeos es la gran cantidad de obras artísticas que posee, que se han desarrollado en este fantástico país a lo largo de su historia. Además de la arquitectura, la escultura y la pintura, el País de la bota es un gran precursor de la música clásica, especialmente de la ópera. De ahí que dentro del género se distinga la realizada en este país con un gran valor para los expertos […]
El azar suele jugar un papel importante en la cocina. Es la improvisación de los cocineros la que muchas veces da lugar a platos únicos y exquisitos. Y la historia del carpaccio no iba a ser diferente. Tanto es así que, por eso, este manjar cuenta con su propia web oficial: https://carpaccioweb.com Para descubrir su origen, toca remontarse a los años 30, y viajar a la ciudad italiana de Venecia. Allí, el gran chef Giuseppe Cipriani creaba de la nada […]
El amor y la literatura tienen mucho que ver y a lo largo de los años hemos leído muchas historias que nos han dejado grandes tradiciones para celebrar el amor. Y es que, ¿quién no ha soñado con viajar a Italia con su enamorado y colocar un candado en un puente para que su amor sea eterno?, o ¿ir hasta Verona para conocer la casa de Julieta? Ahora, es difícil no poner un candado en los puentes de Roma y […]
Si alguien sabe de amor son los italianos. No solo sus ciudades han sido testigo de las historias más bonitas, sino que sus habitantes han protagonizado algunas que han pasado a la historia. Por eso, ahora que se acerca el 14 de febrero, no está de más tener en cuenta algunas de sus costumbres para celebrar el día de los enamorados. Una de las cosas que no puede faltar en esta fecha es el chocolate. Regalar bombones y flores es […]
Si por algo se caracteriza Italia es por la infinidad de ciudades y localizaciones que hay que visitar, muchas de ellas reconocidas y famosas a nivel mundial. Aun así, existen muchos monumentos que se quedan en un segundo plano debido a esa amplia oferta pero que merecen, y mucho, la pena conocer. Aquí te dejamos una lista de algunos de ellos: Mirador del Jardín de los Naranjos – Roma Conocido también como el Parque Savello, este lugar en la capital […]
Los embutidos han sido, desde siempre, una pieza clave de la gastronomía italiana y han ocupado un lugar importante en su cultura. Uno de los productos estrella dentro de la charcutería italiana es la mortadella o el prosciutto crudo di Parma. Sin embargo, existen otros embutidos menos conocidos, pero de un sabor espectacular que debes conocer, y uno de ellos es el speck. Este embutido es originario de la antigua región alpina de Tirol. Actualmente esta zona se divide entre […]
Durante el Carnaval de Venecia, las calles son una auténtica locura cromática y artística, pero también gastronómica. En estos días, las pastelerías y comercios sacan a la venta los dos dulces por excelencia más ricos y sabrosos de toda Italia, los frittelles y chiacchiere. Dulces que se consumen como tradición en estas fechas y que turistas de todos los lugares del mundo disfrutan con cada bocado. Te traemos las recetas de estos pequeños pero deliciosos postres, para poder disfrutar de […]
Hoy viajamos hasta el Véneto, en el norte de Italia, para conocer la historia del Carnaval de Venecia. Se trata de uno de los carnavales más famosos del mundo. Inspirado en la vestimenta del siglo XVII, destaca por el color y lo exagerado-excéntrico, haciendo que sea algo único. El origen de este carnaval lo encontramos en el siglo XI, aunque se desconoce los motivos exactos por los que se empezó a celebrar. Algunas teorías afirman que comenzó por una victoria […]