Tag : Just Italia

La gastronomía italiana protagonista en la televisión

En los últimos años las series, programas diarios o semanales así como los documentales, han tomado una gran importancia en nuestro día a día. Actualmente, podemos encontrar producciones audiovisuales de cualquier cosa, desde temas de actualidad hasta acontecimientos que ocurrieron hace años, pasando por cienciaficción. El catálogo es inmenso, casi tanto como las plataformas en las que verlos.  Dentro de esta gran oferta de temas, la cocina tiene un hueco muy grande. Y si hablamos de cocina, no podemos dejar […]

Setas, el complemento perfecto para los platos en otoño

Con el otoño llega uno de los productos más ricos y que más sabor aporta a los platos: las setas. En el norte de Italia se puede encontrar una gran variedad de setas, pero hay una en concreto, funghi porcini, que ha cruzado sus fronteras y es muy apreciada en todo el mundo. Estas setas crecen de forma silvestre en los bosques italianos, en especial en las zonas de la Toscana, la Lombardía, la Liguria, el Piamonte o el Véneto. […]

Cata de vino comparativa de vinos italianos y españoles

Si comparamos Italia y España encontraremos muchos aspectos en común. Paisajes de ensueño, ciudades con historia, devoción por la familia y amigos o pasión por la gastronomía. Otro de los puntos que comparten los dos países es la calidad de sus vinos. Tanto Italia como España están en los primeros puestos en la producción, distribución y calidad del vino. Aspectos como el suelo, el clima o la forma de producción son fundamentales en la elaboración de un vino, dando como […]

10 curiosidades sobre Italia que seguramente desconoces

Uno de los países mas conocidos y visitados de Europa, es Italia. Este gran país cuenta con una gran historia y cultura a sus espaldas. Visitarla es una maravilla arquitectónicamente y visualmente. Da igual que ciudad elijas, cada una tiene su encanto. Ya sea por su gastronomía, y la importancia de esta – Italia es famosa por sus platos de pasta, “gelati artigianali” y pizzas – o por todo lo que te transmite, es un país donde tienes que ir […]

Monedas para volver a Roma, la leyenda de la Fontana di Trevi

La Fontana di Trevi es la fuente más monumental de Roma y una de las más hermosas del mundo. La historia de esta fuente se remonta a los tiempos del emperador Augusto. Según la leyenda, fue una misteriosa doncella la que indicó al general Agripa el emplazamiento del manantial, en las afueras de Roma. Para traer el agua a la ciudad, Agripa construyó un acueducto (terminado el año 19 a.C.), que en honor de aquella doncella se llamó Acqua Virgo. […]

Vuelve el aperitivo italiano a Just Italia

Septiembre significa volver a la rutina y para Just Italia eso es volver al aperitivo italiano y a la cata de vinos. Recuperamos uno de nuestros eventos más populares, pero eso sí adaptándolo a la nueva normalidad. Como con el restaurante y la tienda gourmet, hemos incorporado protocolos de seguridad y distintas medidas para que todos podamos disfrutar de la gastronomía italiana de manera segura. Aperitivo italiano Este concepto de after work ya está totalmente asentado en la vida de […]

5 MUSEOS ITALIANOS PARA VISITAR VIRTUALMENTE

La COVID-19 ha hecho que todo cambie y nos ha obligado a adaptarnos a nuevas formas de hacer las cosas. Este verano apenas hemos podido viajar y han sido muy pocos los que se han atrevido a hacerlo fuera de su país. Esto supone que la mayoría se han quedado sin su viaje deseado, sin visitar ese museo con el que llevaban años soñando. Pero no poder ir a Italia, no significa que no podamos visitar sus museos. A lo […]

Berenjenas a la paresana

La gastronomía italiana es una de las más populares en el mundo y aunque sus platos son de sobra conocidos, todavía hay algunos que no han traspasado las fronteras del país de la bota. Uno de esos platos son las berenjenas a la parmesana, una delicia típica italiana, con pocos ingredientes pero con un sabor excepcional. Esta receta se prepara de distintas maneras según la zona de Italia donde te encuentres, aunque siempre mantiene la misma esencia. A continuación te […]

8 CURIOSIDADES DEL PONTE VECCHIO

El Ponte Vecchio – en español Puente Viejo – , es uno de los símbolos de la capital toscana, debido a su característica arquitectura y a su excentricidad de color. De hecho, es una parada imprescindible cuando visitas este gran país. Más allá de su imagen, conocida por todo el mundo, hay unas cuantas curiosidades sobre el Ponte Vecchio. Te contamos alguna de estas singularidades, para que cuando visites este puente puedas disfrutar de los pequeños matices, mientras ves el […]

Los auténticos cannelloni ricotta e spinaci

Una de las mejores cosas de la gastronomía italiana es su diversidad, puedes encontrar una gran variedad de recetas que incorporan un sinfín de ingredientes, casi tantos como gustos. Aunque es verdad que fuera de las fronteras del país de la bota se cometen algunos errores como incluir piña a la pizza, casi en cualquier lugar puedes encontrar replicas muy fieles a las originales y es difícil que no encuentres una pizza, un plato de pasta o un relleno de […]