¿Quieres vivir una experiencia italiana sin moverte de Madrid? Reserva y disfruta. ¡No te arrepentirás!
Para reservas urgentes y en el mismo día es obligatorio llamar para confirmar a los número 911 576 928 para Calle Castelló 113 o los números 910 64 77 86 / 616 46 17 43 para San Bernardo (Glorieta Ruiz Jimenez 3)
Hay variedad de platos italianos veraniegos que combinan a la perfección con los vinos que Just Italia trae para ti, desde el mismísimo país de la bota. Las ensaladas pueden ser un plato para compartir o un primero que combina bien con vinos blancos. Es un plato ligero, fresco y con pocas dificultades de preparación, por ejemplo, la insalata caprese, para la que solo necesitas mozzarella, tomate, orégano, aceite de oliva y albahaca. En el restaurante de Just Italia puedes […]
El Mercato Centrale de Roma está ubicado en la Via Giovanni Giolitti, 36, alejado del centro de la ciudad. Es un mercado que no suele aparecer entre las cosas que no te puedes perder de Roma, pero nunca está de más visitar un lugar tan típico como este, no tan transitado por los turistas. Si vas a desayunar o comer, es un sitio donde encontrar cualquier tipo de alimento, y tú y tus acompañantes podéis elegir entre diferentes opciones, mucho […]
¿Hay algo más típico que la pasta y el queso en Italia? Estos dos ingredientes se han unido para generar un maravilloso plato, los spaghetti Cacio e Pepe. Sólo se necesitan queso, pimienta, pasta, agua y sal para preparar el plato típico de la capital italiana, Roma. El nombre hace referencia a los ingredientes que se utilizan para el plato Cacio por el tipo de queso que se utilizaba, el Caciocavallo – aunque en la actualidad se utiliza más el […]
La pasta y la gastronomía italiana…si tuviéramos que elegir un tipo de pasta estaríamos horas e incluso días debatiendo sobre cual es mejor, pero si entramos en el mundo de las salsas ya si que no acabamos nunca. Como no podemos hablar de todas ahora, hoy nos centramos en cuatro salsas tradicionales que seguro has probado más de una vez y que tienen un ingrediente en común: el tomate. La salsa boloñesa o bolognese, llegó a la ciudad de Bolonia […]
La llegada de las altas temperaturas es un lujo para pasar más tiempo en el exterior, ver a nuestros amigos, familiares y disfrutar de las largas noches de verano. Al mismo tiempo nuestros hábitos alimenticios cambian, el cuerpo pide más agua y productos frescos, por eso en Just Italia os hemos querido traer los típicos platos del verano desde el país de la bota. Nuestra carta esta repleta de auténtica gastronomía italiana que puedes disfrutar en cualquier momento del año, […]
Ya hemos viajado culinariamente por la mayor parte de Italia, conociendo las peculiaridades y verdaderas recetas que caracterizan las regiones, exceptuando el centro de Italia. No podíamos olvidar una de las zonas más visitadas del país de la bota. Puede decirse que al centro han llegado los mejores alimentos de cada región y también tiene los propios, se pueden encontrar combinaciones perfectas. Tienen aceite de oliva como principal elemento para cocinar y condimentar, queso de oveja curado pecorino, las trufas […]
Uno de los problemas a los que nos enfrentamos cada día pero del que no terminamos de ser conscientes es el desperdicio de alimentos. Restaurantes, supermercados u otros establecimientos viven a diario esta situación al dar por terminada su jornada, pero la sociedad parece no termina de ser consciente de que al año se desperdician más de 1.300 millones de toneladas de comida en el mundo. Con el fin de visibilizar esta situación y darle una solución nació Too Good […]
El verano llama a llenar nuestras mesas de platos frescos, ligeros, llenos de colores, y aunque podríamos basar nuestra alimentación en platos de pasta y pizzas, hay muchos otros platos de la gastronomía italiana que nos encantan igual. Ya os hablamos de las ensaladas que son marca Italia y que en la carta de Just Italia tienen un lugar muy importante, por lo que hoy os traemos 3 recetas de esas que son fáciles y sencillas pero que están llenas […]
El 2 de junio es una de las fechas más importantes del calendario en Italia. Ese día se conmemora el referéndum de 1946, momento en el que los italianos eligieron como sistema de gobierno la República en vez de la Monarquía. Este día marcó el inicio de Italia tal y como la conocemos hoy en día. Nació la República Italiana y dejó de existir la Monarquía italiana, llevando al exilio a los miembros de la casa Savona. El 2 de […]
En Just Italia siempre hemos buscado acercar la cultura italiana en cualquier momento de nuestra vida. Durante los días de confinamiento, no hemos dejado de acercarnos a casa los mejores productos y platos italianos gracias a nuestro mercado gourmet, y ahora que poco a poco empezamos a salir también os queremos seguir acompañando. Así nacen las cestas de picnic Just Italia, una forma diferente de disfrutar de los mejores productos italianos sin tener que renunciar al aire libre. Es nuestra […]