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Pocos conocen las propiedades del aceite de oliva, en especial el italiano conserva en su mayoría todos los beneficios que aporta a la salud: la mejora de salud cutánea, propiedades antibacterianas, facilita las digestiones y proporciona antioxidantes, además de ácidos grasos monoinsaturados que ayudan al desarrollo cognitivo. Italia es el segundo país productor de oliva, pero el primero en exportar aceite embotellado. En la mayoría de países extranjeros se piensa que el mejor aceite del mundo proviene de Italia, y […]
Todos tendremos que adaptarnos a esta nueva normalidad y dentro de esta nueva tendencia Just Italia sigue buscando formas de acercarnos la esencia Italiana a nuestra casa. Para ello ampliamos la oferta de productos italianos de nuestra tienda online . Si la gama de productos auténticos del país vecino que ya ofreciamos era extensa con embutidos, quesos, tipos de pasta incluyendo sin gluten, galletas, salsas, aceites o bebidas, ahora es aún mayor. La sección dulce de la tienda de Just Italia […]
Ya hemos hablado de muchos platos típicos italianos, que se encuentran repartidos por todo el país sus ingredientes y las diferentes formas de prepararlos, pero hoy nos gustaría centrarnos únicamente en los platos típicos del sur de Italia y los alimentos que más utilizan para ellos. La zona del sur está repleta de huertas y cultivos durante prácticamente todo el año, el sol y su posición cerca de la costa, propician esta gran cantidad de agricultura. Los cultivos de tomate […]
Italia es un escenario que escritores italianos y extranjeros han utilizado para basar sus obras y novelas, muchos lo definen como un país que enamora y engancha. Eso es exactamente lo que le sucedió a la escritora Donna León. Nacida en septiembre de 1942 en New Yersey, mientras trabajaba en New York, una antigua compañera universitaria le ofreció la posibilidad de pasar una corta temporada viviendo en Roma, que aceptó encantada. Allí ejerció de guía turístico y conoció la ciudad […]
Dentro de la gastronomía italiana podemos encontrar muchos platos representativos, de esos que te transportan a las calles empedradas del país de la bota. Pero también hay muchos productos que tienen ese efecto. Uno de los productos más destacados son las setas, no solo por su gran variedad sino por todos los platos en los que se pueden utilizar. Populares en todo el país, la Toscana, Lombardía, Liguria, Piemonte o el Veneto son las principales zonas donde se pueden encontrar […]
Florencia la famosa ciudad de la región de la Toscana, había sido habitada por asentamientos villanovianos pero no es hasta que se forma un campamento romano cerca del centro de la ciudad cuando realmente comienza a ser conocida. Años después se convierte en la capital de la Toscana, dando comienzo a su crecimiento, ya que es cuando comienzan a aparecer los edificios más emblemáticos y se preocupan más por la estética de la ciudad. Alcanza su auge con la llegada […]
Desde Just Italia queremos compartir esta receta familiar de risotto con setas porcini que además es perfecta para estos días de Semana Santa, porque aunque no podamos salir de casa podemos traer un trocito de Italia a nuestros hogares. Las setas secas italianas-porcini dan a esta receta de risotto un sabor muy característico. Se pueden añadir otros ingredientes, como guisantes tiernos y alcachofas tiernas enteras, que resultan muy bien si se añaden al arroz al final del tiempo de cocción; […]
Muchas veces no necesitamos irnos muy lejos para descubrir lugares mágicos. Aunque ahora no puedas ir a conocerlos, te contamos dónde encontrar los paisajes más bonitos de Italia para que organices un viaje cuando toda esta situación termine y volvamos a la vida normal. Descubrirás pueblos coloridos, playas con agua azul y muchas otras maravillas. ¡Te enseñamos La dolce vita! Le Cinque Terre Le Cinque Terre, situado en la costa entre La Spezia y Génova, es un conjunto de 5 […]
Dentro de la gastronomía italiana uno de los productos más conocidos, además de las pizzas, pastas y helados, son los embutidos. Estos vienen de la antigüedad, donde eran muy prácticos ya que además de aportan proteína, era una forma de conservar la carne durante más tiempo. Hoy te hablamos de 5 embutidos italianos que además de estar deliciosos podrás encontrar en nuestra carta. Salame El salame es uno de los embutidos más antiguos dentro de la gastronomía italiana. Es el […]
Hoy hablamos de hombres italianos que han escrito su nombre en la historia. Políticos, científicos o artistas considerados genios, no solo por haber marcado la historia de Italia, sino del mundo. Julio César 100 a. C. – 44 a. C Julio César, probablemente el hombre más famoso de la antigüedad romana. Este político y militar romano de la última etapa de la República Romana fue cónsul, gobernador de la Galia y dictador. Llegó a dominar la política de la República […]